Bahan-Bahan: | |
| Bahan A - ditumbuk lumat 5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 2 biji buah keras sedikit belacan (jika suka) | 3 sudu besar cili boh 1 ½ cawan air asam jawa garam & minyak untuk menumis 2 atau 3 keping ikan (siakap/tenggiri/merah) |
| Cara: | |
| Pijar minyak dalam kuali/frying pan. Tumis bahan A dan cili boh hingga naik bau dan cili masak Masukkan air asam jawa, garam & ikan. Besarkan api, tutup kuali/frying pan dengan tudung periuk hingga kuah pekat seakan sambal. Hidang. | |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan