Popiah Salad Bahannya :-
kulit popiah basah
timun disagat halus
carot disagat halus
telur rebus - hancurkan
mayonis (cari yang non fat ya)
Caranya :
gaulkan sayur + telur rebus + mayonis = letak atas kulit popiah dan gulung
Note : kalau nak sedap lagi leh letak cheese yang dah disagat (cheedar cheese) kalau nak lee..
POPIAH BASAH
Bahannya:
kulit popiah
timun sagat halus
carot sagat halus
telur rebus hancurkan
kacang tanah - goreng dan tumbuk
bawang goreng
togeh - celur (kalau tak nak letak pun xpe)
sengkuang (sagat - tumis ngan bawang putih + udang kering + serbuk perasa , masak kejap)
Sambal hitam untuk sapu
Bahannya:
cili kering + bawang merah + bawang putih - blender
gula merah
serbuk perasa
gula putih sikit
petis / otak udang
Caranya:
tumis cili + otak udang + gula merah + gula putih + serbuk perasa
Sebelum sapu atas kulit popiah, sejukkan dulu,
Kemudian letakkan semua sayur2 tadi, telur rebus, bawang goreng dan kacang tanah - gulung
Dan sapu sedikit sambal atas popiah tadi
Note : boleh gantikan sayur timun dan carot dan bahan2 lagi bg menggantikan sengkuang
Kulit popiah:
tepung gandum
air garam
putih telor
sedikit minyak
Caranya:
Campurkan kesemua bahan sehingga likat (boleh tarik tepung keatas dan tak putus) dan leserkan atas kulit panas kejap,
Tiada ulasan:
Catat Ulasan